Milföylü Pratik Pasta

Malzemeler:

10 adet milföy hamuru

3 su bardağı süt

2 yumurta

9 yemek kaşığı tozşeker

2 tepeleme yemek kaşığı nişasta

2 tepeleme yemek kaşığı un

1 paket vanilya

elemek için pudra şekeri


Yapılışı:

Yumurtaları bir tencerede şekerle tel çırpıcıyla çırpın.

Un, nişastayı ilave edip pişirin. En son vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın.

Milföy hamurlarını biraz yumuşayana kadar oda sıcaklığında çözdürün.

Ortadan çapraz olarak kesip üçgenler elde edin.(İsterseniz düz keserek dikdörtgen şeklindede yapabilirsiniz)

Çatalla hamura kabarmaması için batırıp delikler yapın.

Hafif yağlı tepsiye dizip kızarana kadar pişirin.

Bir milföy parçasına soğumuş kremadan sürün. Sonra tekrar milföy koyup tekrar krema sürün.

En son bir milföy parçası daha koyup üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapın.

Not: Dilerseniz katların arasına muz dilimleri koyabilirsiniz. Milföyleri yerleştirdiğiniz tepsinin aynısından üzerine kapatarak pişirerekte tamamen kabarmasını önleyip düz parçalar elde edebilirsiniz.


alıntı